健康零食重量增长

经过Deborah Gerszberg，Rd，CNSC，CDN临床营养师，胰腺中心

虽然美国的许多人专注于减肥以改善整体健康，但还有另一组挣扎重量的人。

如果您正在努力获得体重，或者难以维持您的体重，请尝试将一些富含营养丰富的零食添加到您的饮食中以增加您的日常热量摄入量。我建议在最后一餐后约2-3小时组合蛋白质，脂肪和碳水化合物。

如果你有耐心罚款，因为你很快得到了，担心你不会饿你的下一餐，不再担心！许多研究表明，在随后的饭后，在餐点之间吃零食几乎没有影响热量摄入量。由于审查的研究是在健康的科目中，如果您从手术中恢复或通过化疗，您可能会觉得这不适用于您。然而，在我的经验中，大多数一直向他们的饮食添加零食的患者都能够成功地重量。

如果您不需要体重但享受零食来抑制您的饥饿，请务必选择低脂肪蛋白质，并享用较小的饭菜。如果您在零食时间添加太多卡路里并吃大餐，这可能会导致不需要的体重增加。

建议小吃：

首先选择一种水果，蔬菜或全谷物（如果您有腹泻，可以选择白粒）：

• 香蕉
• 苹果
• 浆果
• 葡萄
• 全麦吐司
• 全麦英语松饼
• 全麦皮塔饼面包
• 萝卜
• 樱桃西红柿
• 切甜椒

然后添加蛋白质（优选全脂）

• 希腊酸奶 - 充满脂肪（如果水果味太甜，选择普通希腊酸奶，加入蜂蜜或其他甜味剂以获得所需的甜味）
• 2打杏仁或1岁核桃
• 1-2绳子奶酪或切片的硬奶酪
• 2-3片土耳其乳房
• ¼杯拔谟
• ¼½杯全脂奶酪奶酪或乳清干酪
• 1堆勺子螺母黄油（花生，杏仁，腰果，向日葵）
• 杯牛奶（大豆或乳糖，如果乳糖不宽容或有腹泻）
• 水煮蛋

您还可以添加以下任何一种以提升您的卡路里摄入量或小吃：

酸奶或热谷物：

• 格兰诺拉麦片（也可以添加到早餐麦片）
• 压碎的坚果
• 切碎的椰子
• 地面亚麻籽
• 黄油或椰子油
• 一定要用全脂牛奶煮热麦片，而不是水

蔬菜，土豆，谷物：

• 碎芝士
• 黄油或橄榄油
• 压碎的坚果

布丁，苹果酱，汤，土豆泥，牛奶，冰沙：

• 蛋白质粉末（选择与各种食物一起使用的含糊不清;如果您遇到味道更改，也可能更加卑鄙）

如果您没有回家或急于，请与您一起使用口头补充（例如确保完整的®）或营养棒（我喜欢Kind®Bars，ClifBuilder's®Bars或NatureValley®蛋白质棒）。一定要选择至少8克蛋白质和5克脂肪的东西。

每天使用这些提示，以帮助实现您的体重增加目标。如果您难以实现健康的体重，请向您的医生提交给注册营养师的推荐，他们可以为您提供更加个性化的指导。如果您是健康的，并且无意中减肥，请参阅您的医生，排除任何医疗问题。

本文最初出现在哥伦比亚大学外科博客。