为了降低儿童肥胖,不要粉饰甜饮料的事实

哥伦比亚大学的儿科医生发现,有婴儿的母亲更喜欢关于含糖饮料的健康风险的事实,而不是批评。

哥伦比亚大学的一项新研究表明,向母亲们提供孕期和幼儿期摄入含糖饮料的健康风险的简单事实,可能会为减少儿童肥胖提供一种新的策略。

这项研究发表在《学术儿科学》杂志上。

为什么它很重要

在美国,大约18%的儿童患有肥胖症。最近的研究表明,肥胖在2至5岁的儿童中增长最快。

“新兴的证据表明,在怀孕期间或2岁之前,母亲在母亲期间定期消费母亲,也可能会增加孩子后期童年后的肥胖风险,”这项研究的牵头作者说:“Jennifer Woo Baidal,医学博士,公共卫生硕士哥伦比亚大学助理教授哥伦比亚大学医师和外科医生助理教授。

最近的一次研究研究发现,含糖饮料可能更多地面向低收入儿童和青少年。

态度与行为之间的联系

在一个之前的研究,Woo Baidal和她的团队发现,近90%的父母和66%的幼儿在1到2岁之间,他在当地女性,婴儿和儿童(WIC)计划中,是低收入家庭的营养计划,定期消耗甜味的饮料。对含糖饮料更负面态度的家庭不太可能喝它们或给他们的婴儿。

“我们很惊讶有这么多父母和婴儿经常饮用添加糖的饮料。为了影响行为,我们需要更好地了解影响父母态度的因素,”Woo Baidal解释道。

清除关于“健康”饮料的混乱

在当前的研究中,研究人员对之前研究中加入wic的25个家庭进行了深入访谈。研究人员要求家庭对公共卫生运动和其他干预措施提供的各种材料作出回应,包括书面信息和视觉辅助,了解含糖饮料的含糖量和相关健康风险。

研究人员发现,许多家庭对哪种饮料是健康的感到困惑,并惊讶地发现许多果汁和调味牛奶含有大量的糖。

家庭更容易接受那些解释不同饮料含糖量及其对儿童健康风险的材料,尤其是图像和图形警告标签。他们表示,需要包括与文化相关的饮料和其他替代白开水的信息。相比之下,对于那些建议父母消费什么的材料,家长们的反应就不那么积极了,因为这些材料没有告诉他们事实,这样他们就可以自己做出明智的决定。

Jennifer Woo Baidal,医学博士,公共卫生硕士(CUIMC)

“父母对手指摇晃的信息对他们应该买或喝的东西进行了手指摇摆,但最受欢迎的信息可以帮助他们为自己和家人做出健康的选择,”哇贝耶尔说。“虽然我们的研究很小,但我们的调查结果可以为更广泛的策略提供抵制许多低收入家庭达到健康的混合信息的混合信息,而不是。”

接下来是什么

研究人员计划进行一项更大规模的随机研究,以了解含糖饮料健康风险信息的不同表达方式如何影响家庭的购买习惯和消费。

参考

Jennifer Woo Baidal,医学博士,公共卫生硕士,是哥伦比亚大学欧文医学中心的儿科体重管理主任。

题为“家长和提供者对含糖饮料干预的前1000天看法:定性研究”。

额外的作者:Kayla Morel (CUIMC), Kelsey Nichols (CUIMC), Yvonne Nong (CUIMC), Nalini Charles(纽约长老会医院妇女、婴儿和儿童特别补充营养计划),Sarah Price(波士顿麻省儿童总医院),Elsie Taveras(麻省儿童总医院)和Roberta Goldman(沃伦阿尔珀特医学院),布朗大学,Pawtucket, RI)。

该研究由罗伯特·伍德·约翰逊基金会健康饮食研究计划新连接基金(74198)、美国国家转化科学推进中心和美国国家卫生研究院(74198)资助。UL1TR001873).

作者称没有财务或其他利益冲突。